NATTO ist ein traditionelles japanisches Lebensmittel aus fermentierten Sojabohnen - Ein kleines Päckchen Senf und eine Tüte Tsuyu (Saucenmischung auf Basis von Sojasauce) sind dabei - Auf den Bohnen liegt nur eine kleine Folie, die man abziehen kann. Bitte gut mischen.
7,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Portion Sushi Reis
Kalt mit Reismarinade serviert
6,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Takoyaki (4 Stück)
Gebratene Oktopusbällchen. Zubereitet werden sie in speziellem Teig, in dem der Oktopus ummantelt und gedämpft wird. Serviert mit Unagi Sauce, japanische Mayonnaise und Schnittlauch.
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chicken Wings (3 Stück)
Pouletflügeli nach japanischer Art zubereitet mit pikanter Marinade und Sesam
13,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Wagyu Carpaccio
Zubereitet mit Schweizer Wagyu Rindfleisch, Wakame, Edamame und Chilistreifen
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chuka Ika Sensai
Tintenfischsalat
9,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maguro Tataki
Angebratener Thunfisch, mit Essig und Sesam mariniert, in dünne Tranchen geschnitten und mit Ponzu Sojasauce serviert
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Kimchi
Sauerkraut auf koreanisch - Chinakohl zerkleinern und stark salzen. Danach mit Gewürzpaste mischen, in Gläser abfüllen, bei Raumtemperatur fermentieren.
9,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Wagyu Tartar (scharf)
Schweizer Wagyu Rindfleisch zubereitet mit Zwiebeln und Wachtelei
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sake Tataki
Lachs wird angebraten, mit Essig mariniert, in dünne Tranchen geschnitten und mit Ponzu Sojasauce serviert
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Yakitori (3 Stück)
Yakitori heisst übersetzt Grillhähnchen und besteht traditionell aus Poulet Typisch beim Yakitori ist das Aufspiessen kleiner Fleischteile - Wichtiger Bestandteil der Yakitori-Sauce ist Mirin, ein japanischer, süsser Reiswein und Sake, ebenfalls ein japanischer Reiswein, dessen Alkoholgehalt aber höher ist als beim Mirin und der nicht so süss ist Die Yakitori werden auf Holzkohle grilliert
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tempura Ebi (3 Stück)
Frittierte Crevetten
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Wakame Salat
Japanischer Algensalat
9,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy Wakame Salat (scharf)
Japanischer Algensalat
9,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Kaarage Poulet (9 Stück)
Pouletschenkel ohne Knochen (CH) zubereitet in Sojasauce, Sake, Ingwer und Knoblauch, mariniert, mit Kartoffelstärke, Mehl bedeckt und anschliessend in heissem Öl frittiert. Serviert mit Süss-Sauer-Sauce.
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Calamari Fritti
Frittierte Tintenfischringe
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tempura Sake
Frittierter Lachs, serviert mit Sauce nach Wahl
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gyoza Chicken (5 Stück)
Frittierte Teigtaschen zubereitet mit Poulet
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gyoza Vegetable (5 Stück)
Frittierte Teigtaschen zubereitet mit Gemüse
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Edamame
Edamame ist die japanische Bezeichnung für grüne Gemüsesojabohnen, die als ganze Schote gekocht und serviert werden. Salz Packungen inklusive.
9,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vorspeisen
Gemischte Dim-Sum (6 Stück)
• 2 Stück Har Gow gefüllt mit Crevetten• 2 Stück Siu Mai • 2 Stück Gyoza mit Poulet
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Har gow (4 Stück)
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Crevetten
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Cao Zhi (4 Stück)
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Poulet
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Har Gow und Siu Mai (4 Stück)
2 Stück Teigtaschen gefüllt mit Crevette, 2 Stück Teigtaschen gefüllt mit Crevetten
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Siu Mai (4 Stück)
Gedämpfte Teigtaschen zubereitet mit Crevetten
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Har gow und Cao Zhi (4 Stück)
• 2 Stück Teigtaschen gefüllt mit Crevetten• 2 Stück Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gemischter Vorspeise Teller
Gemischte, frittierte Vorspeise
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Jumbo Samosa Beef (2 Stück)
Currytasche zubereitet mit Rindfleisch
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chicken Nuggets (9 Stück)
Poulet frittiert im Backteig, serviert mit Süss-Sauer-Sauce
11,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pouletspiessli (3 Stück)
Mariniert mit Satay Sauce (Erdnusssauce)
10,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Frühlingsrolle mit Fleisch (2 Stück)
Zubereitet mit Poulet und Crevetten
10,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Super Jumbo Frühlingsrolle vegetarisch
Zubereitet mit Gemüse
10,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Knusprige Wan Tan (6 Stück)
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Poulet und Crevetten
12,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Suppen
Süss-Mais Suppe mit Poulet
Zubereitet mit Mais und Poulet
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Eierblumen Suppe
Zubereitet mit Eier, Lauch, Karotten, Pilz, Schnittlauch und Fischsauce
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Garnelen Suppe
Zubereitet mit Garnelen, Schnittlauch, Pilz, Karotten und Bambus
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chinesische Pilz-Suppe
Zubereitet mit chinesischen Pilzen, Sojasprossen, Poulet und Chinakohl
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Drei Fäden Suppe
Zubereitet mit Karotten, Lauch, Pilz und Eier
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nudelsuppe mit Poulet
Zubereitet mit Eiernudeln, Poulet, Schnittlauch und Sesamöl
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Wan Tan Suppe mit Poulet
Zubereitet mit Poulet und Crevetten
11,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poulet Suppe mit Glasnudeln
Zubereitet mit Poulet, Sojabohnen, Glasnudeln, Schnittlauch und Sesamöl
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Krabben Suppe
Zubereitet mit Surimi und Eier
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Miso Suppe
Zubereitet mit Seealgen und Tofu
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Scharf-saure Gewürzsuppe
Zubereitet mit Poulet, Eier und Schnittlauch
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salate
Poulet Salat
Salat mit zubereitet mit Poulet und hausgemachter Sauce
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Kohlsalat (scharf)
Zubereitet mit hausgemachter Sauce
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Papaya Salat mit Crevetten (scharf)
Chinesischer Salat ohne Fischsauce, serviert mit Cocktailsauce
12,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Kimchi
Sauerkraut auf koreanisch - Chinakohl zerkleinern und stark salzen. Danach mit Gewürzpaste mischen, in Gläser abfüllen, bei Raumtemperatur fermentieren.
9,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Papaya Salat (scharf)
Chinesischer Salat ohne Fischsauce, serviert mit Essig
10,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Crevetten Salat
Cocktail Crevetten zubereitet mit hausgemachter Sauce
11,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Krabben Salat
Surimi und Salat zubereitet mit hausgemachter Sauce
11,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gemischter Salat
Gemischer Salat
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sojabohnen Salat
Zubereitet mit hausgemachter Sauce
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sushi Tatar
Tatar Cocktail
Zubereitet mit Cocktailcrevetten und Avocado
22,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tatar Tamago
Zubereitet mit Ei und Avocado
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tatar Kimchi (scharf)
Zubereitet mit eingelegtem Gemüse und Avocado
18,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tatar Surimi
Zubereitet mit Surimi und Avocado
19,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tatar Shime Saba
Zubereitet mit eingelegten Makrelen und Avocado
20,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tatar Avocado
Zubereitet mit Avocado
16,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tatar Mango
Zubereitet mit Mango und Avocado
20,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tatar Wakame
Zubereitet mit Wakamesalat und Avocado
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tatar Edamame
Zubereitet mit Bohnen gekocht ohne Schale und Avocado
18,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tatar Hotate
Zubereitet mit Jacobsmuschel und Avocado
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tatar Toro
Zubereitet mit Thunfischbauch und Avocado
30,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tatar Gambero Rosso
Zubereitet mit roten Garnelen und Avocado
38,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tatar Unagi
Zubereitet mit Aal und Avocado
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tatar Amaebi
Zubereitet mit Süsswassergarnelen und Avocado
30,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tatar Sake
Zubereitet mit Lachs und Avocado
22,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tatar Maguro
Zubereitet mit Thunfisch und Avocado
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tatar Wagyu mit Wachtelei (scharf)
Zubereitet mit Wagyu Rindfleisch aus Schweiz, Wachtelei und Zwiebeln
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tatar Hamachi
Zubereitet mit Kingfish und Avocado
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Bao Buns
Crispy Bao Bao
Frittierte Brötchen zubereitet mit diverser Fleischauswahl (frittiert) und verschiedenen Saucen
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Bao Mix (4 Stück)
Bao Buns nach Chef's choice
57,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Bao Bao
Frittiertes Brötchen zubereitet mit diverser Fleischauswahl, Zwiebeln und Lauch
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
特色菜Spezialitäten (ohne Beilage)
Alle Gerichte werden ohne Beilage serviert.
红烧猪肉 Red Braised Pork Belly
Ein klassisches Schweinefleischgericht vom chinesischen Festland, das aus Schweinebauch und einer Kombination aus Ingwer, Knoblauch, aromatischen Gewürzen, Chili, Zucker, Sternanis, heller und dunkler Sojasauce und Reiswein gekocht wird. Das Fleisch wird zart gekocht, während die Sosse normalerweise dickflüssig und süss ist.
38,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Liang Mian - Spicy Cold Noodles
30,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
酸菜炒肉 Suan Cai Chao Rou
Chinesisches Fried Meat mit Sauerkraut
34,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
卤猪脚 Braised Pork Feet
Gericht zubereitet mit Schweinehaut und Knochen
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
炒青菜 Gebratener Pak Choi
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Suan Rong Xi Lan Hua - Garlic Broccoli
25,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
土豆炖牛肉 Chinese Beef Stew with Potatoes
Rindfleischstücke werden langsam mit einer Vielzahl von Gewürzen und Sojasauce geschmort
38,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
麻辣小龙虾 Chinese Spicy Crayfish
Mala Xiao Long xia. Flusskrebse zubereitet nach Imperial Garden Rezept. Die Vorbereitungszeit muss mit einer Stunde gerechnet werden.
42,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
水煮肉 Fleisch in würziger Brühe (sehr scharf)
Shui Zhu Rou, ein Gericht aus Sichuan. Shui Zhu heisst einfach in Wasser gegart. Sehr, sehr scharf. Vorbereitungszeit mindestens 30 Minuten.
36,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
口水鸡 Poulet Salat Kou Shui Ji
Zubereitet mit Pouletschenkel ohne Knochen, Erdnuss und Lauchzwiebeln in süssem Essig-Chiliöl. Koushuiji ist ein traditionelles kaltes Gericht in Sichuan.
34,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
麻婆豆腐 Mapo Tofu (scharf)
30,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
广式烧鸭 Kanton Ente mit Knochen
Bei dem Rezept für die Kanton Ente wird nicht nur auf die knusprige Haut Wert gelegt, entscheidend ist auch die Marinade im Inneren der Ente, die unter anderem durch 5-Gewürze-Pulver mit Sternanis, Fenchel, Zimt und Szechuan Pfeffer den Fleischgeschmack der Ente besonders hervorhebt. Die Zubereitungszeit dauert mindestens 30 Minuten.
41,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
椒盐排骨 - Salt and Pepper Pork Ribs
Schweinrippchen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch frittiert.
34,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
拍黄瓜 - Smashed Cucumbers
Bisschen scharf. Gurkensalat nach chinesischer Art.
• 4x Sashimi Sake• 4x California Roll Tamanegi Sake• 4x Nigiri Sake• 6x Maki Sake
52,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sashimi
Sashimi Amaebi
Tiefseegarnelen
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sashimi Hotate
Jakobsmuscheln
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sashimi Carabineros (1 Stück, ca. 100g)
(Pro Stück ca. 100g Brutto) Handgross Die Carabinero lebt im Bereich von 500-700 Meter unter dem Meeresspiegel in den eisigen Tiefen des indischen Ozeans. Nur dort, in absoluter Einsamkeit, kann sie ihren einzigartigen, süssen und vollmundigen Geschmack entwickeln. Die rubinrote Delikatesse wird nachhaltig gefischt
Zubereitet mit dünn geschnittenem Wolfsbarsch, Knoblauch, Sojasauce, Essig, Schnittlauch, Zitronen und Chili
33,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hamachi Noodles
Zubereitet mit dünn geschnittenem Kingfisch, Knoblauch, Sojasauce, Essig, Schnittlauch, Zitronen und Chili
35,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maguro Noodles
Zubereitet mit dünn geschnittenem Thunfisch, Knoblauch, Sojasauce, Essig, Schnittlauch, Zitronen und Chili
38,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sake Noodles
Zubereitet mit dünn geschnittenem Lachs, Knoblauch, Sojasauce, Essig, Schnittlauch, Zitronen und Chili
35,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri
Nigiri Hotate (2 Stück)
Jakobsmuschel
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Hotate Aburi (2 Stück)
Jakobsmuschel flambiert
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Ama Ebi (2 Stück)
Zubereitet mit Ama Ebi und Reis
11,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Ebi (2 Stück)
Gekochte Garnelen
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Shime Saba (2 Stück)
Makrele (mariniert)
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Unagi (2 Stück)
Gegrillter Aal mit Noristreifen
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Unagi Mango (2 Stück)
Zubereitet mit Aal und Mango
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Unagi Cheese (2 Stück)
Gegrillter Aal mit Noristreifen und Käse
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Tamago (2 Stück)
Gestocktes Ei (Omelette) mit Noristreifen
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Mango (2 Stück)
Zubereitet mit Mango
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Mango Foie Gras (2 Stück)
Zubereitet mit Entenleber und Mango
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Hamachi (2 Stück)
Kingfish
11,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Gambero Rosso (2 Stück)
Rote Garnelen
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Foie Gras (2 Stück)
Zubereitet mit Entenleber, Unagi Sauce und Sesam
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Surimi (2 Stück)
Zubereitet mit Surimi und Reis
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Avocado (2 Stück)
Avocado
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Sake (2 Stück)
Lachs
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Sake Aburi (2 Stück)
Lachs, flambiert
11,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Shiromi (2 Stück)
Fisch mit "weissem Fleisch" (Wolfsbarsch)
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Wagyu (2 Stück)
Zubereitet mit Schweizer Wagyu Rindfleisch
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Wagyu Aburi (flambiert, 2 Stück)
Zubereitet mit Schweizer Wagyu Rindfleisch
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Wagyu Foie Gras (2 Stück)
Zubereitet mit Schweizer Wagyu Rindfleisch, Entenleber, Zwiebel, Schnittlauch und Sesam
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Wagyu Aburi Foie Gras (2 Stück)
Zubereitet mit Schweizer Wagyu Rindfleisch, Entenleber, Zwiebel, Schnittlauch und Sesam, zusätzlich flambiert
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Hokkigai (2 Stück)
Trogmuscheln
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Inari Nigiri (vegan, 2 Stück)
Tofutasche
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Maguro (2 Stück)
Thunfisch
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Maguro Aburi (2 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch flambiert und Reis
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Maguro Foie Gras (2 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch, Zwiebel, Schnittlauch, Sesam und Entenleber
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Maguro Aburi Foie Gras (2 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch, Zwiebel, Schnittlauch, Sesam und Entenleber, zusätzlich flambiert
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Toro (2 Stück)
Auserlesener Thunfischbauch (Fetthaltig)
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Toro Uni (2 Stück)
Fatty Tuna, Seeigel und Schnittlauch.
33,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan
Gunkan Tobiko Wasabi (2 Stück)
Zubereitet mit Fliegenfisch-Roggen mit Wasabi Geschmack
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Natto (2 Stück)
Zubereitet mit fermentierten Bohnen
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Mais (2 Stück)
Zubereitet mit Mais
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Mais Mayo (2 Stück)
Zubereitet mit Mais und jap. Mayonnaise
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Wagyu (2 Stück)
Zubereitet mit Schweizer Wagyu Rindfleisch und Schnittlauch
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Spicy Wagyu (scharf, 2 Stück)
Zubereitet mit Schweizer Wagyu Rindfleisch und Schnittlauch
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Mango (2 Stück)
Zubereitet mit Mango
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Natto Uzura (2 Stück)
Zubereitet mit fermentierten Bohnen, Wachtelei und Schnittlauch
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Uni (2 Stück)
Seeigel
30,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Toro Uni Uzura (2 Stück)
Thunfischbauch, Seeigel und Wachtelei
38,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Chuka Ika
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Edamame (2 Stück)
Zubereitet mit Sojabohnen
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Ikura Uzura (2 Stück)
Zubereitet mit Lachsroggen und Wachtelei
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Wagyu Uzura (2 Stück)
Zubereitet mit Schweizer Wagyu Rindfleisch und Wachtelei
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Spicy Wagyu Uzura (scharf, 2 Stück)
Zubereitet mit Schweizer Wagyu Rindfleisch und Wachtelei
23,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Kani
Krabbe mit Mayonnaise
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Cocktail
Gekochter Riesenshrimp mit Cocktailsauce
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Wakame Gunkan
Zubereitet mit Nori, Sushi Reis und Wakame Salat
8,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Ikura Uni
Seeigel, Lachsrogen und Schnittlauch
21,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Toro Spicy (2 Stück)
Bluefin Thunfisch Bauch (scharf)
19,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Toro (2 Stück)
Bluefin Thunfisch Bauch
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Hotate (2 Stück)
Zubereitet mit Jakobsmuschel
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Tobiko Black (2 Stück)
Zubereitet mit Fliegenfisch-Roggen schwarz
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Maguro spicy
Thunfisch scharf mit Tartarsauce
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Maguro Tartar
Thunfisch Tartar, Schnittlauch, Sesam
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Sake Tartar Spicy
Zubereitet mit Lachstatar, Nori, Schnittlauch, Spezialsauce (scharf) und Reis
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Sake Tartar
Zubereitet mit Lachstatar, Nori, Schnittlauch und Reis
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Masago Gunkan
Zubereitet mit Nori, Sushi Reis und Masago
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tobiko Gunkan
Zubereitet mit Nori, Sushi Reis und Tobiko
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gunkan Ikura
Lachsrogen
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki
Maki Avocado (6 Stück)
Zubereitet mit Avocado
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Kappa (6 Stück)
Zubereitet mit Gurke
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Kani Avocado (6 Stück)
Krabbe mit Avocado
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Vegetable (6 Stück)
Zubereitet mit Gemüse
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Wagyu (6 Stück)
Zubereitet mit Schweizer Wagyu Rindfleisch
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Spicy Wagyu (scharf, 6 Stück)
Zubereitet mit Schweizer Wagyu RIndfleisch
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Foie Gras (6 Stück)
Zubereitet mit Entenleber
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Oshinko (6 Stück)
Zubereitet mit Eingelegtem Gemüse
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Mango (6 Stück)
Zubereitet mit Mango
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Natto (6 Stück)
Zubereitet mit fermentierten Bohnen
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Maguro spicy (6 Stück, scharf)
Thunfisch
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Tofu (6 Stück)
Zubereitet mit Tofu
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Surimi (6 Stück)
Zubereitet mit Nori, Surimi und Reis
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Surimi Avocado (6 Stück)
Zubereitet mit Nori, Surimi, Avocado und Reis
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Toro (6 Stück)
Bluefin Thunfisch Bauch
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Toro Spicy (6 Stück)
Bluefin Thunfisch Bauch (scharf)
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Sake (6 Stück)
Zubereitet mit Lachs
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Spicy Sake (scharf, 6 Stück)
Zubereitet mit Lachs
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Sake Tamanegi (6 Stück)
Zubereitet mit Lachs, Zwiebeln, Nori und Reis
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Sake Tamanegi spicy (6 Stück, scharf)
Zubereitet mit Lachs, Zwiebeln, Nori, scharfe Sauce und Reis
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Sake Avocado (6 Stück)
Lachs mit Avocado
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Uni (6 Stück)
Seeigel
25,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Tekka (6 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Tuna Mousse (6 Stück)
Zubereitet mit Thunfischcream
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Tuna Mousse Avocado (6 Stück)
Zubereitet mit Thunfischcream und Avocado
11,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Tekka Tamanegi (6 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch, Zwiebeln, Avocado, Nori, Reis und Schnittlauch
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Tekka Tamanegi spicy (scharf, 6 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch, Zwiebeln, Avocado, Nori, scharfe Sauce und Reis
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ura-Maki
Ura-Maki Wakame
Gefüllt mit Avocado und Salat, belegt mit Wakame und Sesam. 100 Prozent vegan
16,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ura-Maki Masago (6 Stück)
Lachs, Gurke, Roggen
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ura-Maki Sesame (6 Stück)
Lachs, Avocado und Sesam
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ura-Maki Negi Cheese (6 Stück)
Lachs, Avocado, Käse und Schnittlauch
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ura-Maki Spicy Maguro (6 Stück, scharf)
Scharfer Thunfisch
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ura-Maki Smoked Sake (6 Stück)
Geräucherter Lachs, Avocado und Käse
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ura-Maki Tobiko (6 Stück)
Reis, Tobiko, Gemüse, Nori-Algen
19,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ura-Maki Tuna Mousse (6 Stück)
Tuna Mousse, Avocado und Tobiko Wasabi
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ura Maki Sake Flambé
Gefüllt mit Lachs und Avocado, umhüllt mit Lachs, überzogen mit süßer milchiger Mayonnaise und flambiert, verfeinert mit Unagisauce und gehackten Pistazien.
19,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ura Maki Chicken Sesam
Mit knusprigem Poulet und Avocado gefüllt, umhüllt von weissem Sesam und verfeinert mit gerösteter Sesamsauce. (Enthält Sesam)
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ura Maki Surimi Cheese
Gefüllt mit Avocado und Philadelphia, umhüllt mit Surimi, getoppt mit geschmolzenem Cheddar und frischem Schnittlauch. Kann Spuren von Sesam enthalten. Enthält Milchprodukte und Krebstiere.
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ura-Maki Sakura
Zubereitet mit Avocado und frischem Lachs gefüllt, getoppt mit zartem Schneekrabbenfleisch, verfeinert mit japanischer Mayo und Tobiko-Rogen (Kann Spuren von Sesam enthalten)
20,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ura Maki Spicy Sake Crunch
Knusprige Tempura-Garnele und Avocado im Inneren, aussen frischer Lachs mit würziger Mayo, Schnittlauch und Röstzwiebeln.
19,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ura-Maki Angel
Inside Out Roll mit gekochten Garnelen und Avocado, umhüllt von flambiertem Lachs und verfeinert mit süss saurer Sauce.
19,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ura Maki Spicy Mango
Mit knusprigem Lachs und frischer Mango gefüllt, aussen mit scharfem Shichimigewürz umhüllt und mit cremiger Sesamsauce verfeinert. (Scharf, enthält Sesam)
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ura-Maki Ama Ebi
Zubereitet mit Avocado und frischem Lachs gefüllt, getoppt mit zartem Schneekrabbenfleisch, verfeinert mit japanischer Mayo und Tobiko-Rogen
20,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Futomaki
Tempura Futomaki Ebi
Crevetten frittiert mit Salat Die ganze Rolle wird frittiert
20,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Futomaki Maguro
Zubereitet mit Thunfisch
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Futomaki Crispy Beef
Zubereitet mit frittiertem Rindfleisch und Sauce
18,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Futomaki Tuna Mousse
Zubereitet mit Thunfischcream
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Futomaki Sake
Zubereitet mit Lachs
19,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tempura Futomaki Sake Mango
Zubereitet mit Avocado, Mango und rohem Lachs, die ganze Rolle wird frittiert
20,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Futomaki Hachi
Zubereitet mit Lachs, Thunfisch, gekochte Garnelen, Mango, Avocado, gekochtes Ei, Käse und Gurke
21,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tempura Futomaki Soft Shell Crab
Zubereitet mit frittierter Blaukrabbe, Salat, Karotten und Gurken Ganze Rolle wird frittiert
22,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tempura Futomaki Chicken
Zubereitet mit frittiertem Poulet und Salat Die Ganze Rolle wird frittiert
20,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll
California Roll Dragon
Zubereitet mit Tempura-Garnele, Gurke, Avocado, Fischroggen und Sesam
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Shark
Zubereitet mit Tempura-Sake (frittierter Lachs), Gurke, Avocado, Fischrogen, Reis, Nori, Sauce und Sesam
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Tiger
Zubereitet mit Tempura-Chicken (frittiertes Poulet) Gurke, Avocado, Fischrogen, Reis, Nori, Sauce und Sesam
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Rainbow
Zubereitet mit Krabbe, Thunfisch, Lachs, Avocado und Mayonnaise
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Tengu
Zubereitet mit Thunfisch, Lauch, Avocado, scharfe Sauce und Chili
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Tobiko
Zubereitet mit Lachs, Avocado, Roggen und Sesam
16,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Califonia Mango Sake
Zubereitet mit Premium Mango, Lachs und Premium Sushi Reis
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Negi cheese (Philadelphia)
Zubereitet mit Lachs, Avocado, Käse und Schnittlauch
16,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Starry Night
Zubereitet mit Käse, Avocado, Fischroggen, Aal, Sesam und süsser Sauce
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Umi
Zubereitet mit Krabbe, Avocado, Fischroggen und Mayonnaise
18,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Surimi
Zubereitet mit Krebsfleischimitat aus Fischfleisch, Gewürzen und Stärke, Avocado, Fischroggen und Mayonnaise
15,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sake Avocado Sommer Roll
Zubereitet mit Reis Papier, Lachs, Avocado, Reis und Minze
15,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tempura Sake Avocado Sommer Roll
Zubereitet mit Reispapier, Tempura Lachs, Avocado, Reis und Minze
15,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Tempura Chicken Summer
Zubereitet mit frittiertem Poulet, Avocado, Minze, Mayo und Reispapier
15,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Ebi Summer
Zubereitet mit frittierten Crevetten, Avocado, Mayo und Minze
15,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Avocado Cheese
Zubereitet mit Avocado und Philadelphia Frischkäse
15,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Kimchi Avocado
Zubereitet mit eingelegtem Gemüse und scharfer Avocado
15,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Maguro
Zubereitet mit Thunfisch, Avocado und Schnittlauch
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Sesam
Zubereitet mit rohem Lachs, Avocado und Sesam
16,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Spicy Sake Kappa
Zubereitet mit scharfem Lachs, Gurkenstreifen und Sesam
16,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Spicy Tempura Chicken
Zubereitet mit Tempura Poulet, Nori, Avocado, Hausgemachte Spezialsauce (scharf) und Chili Streifen (Trocken)
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Kappa Mousse
Zubereitet mit Gurke, Sesam, Avocado, Mayo, Thunfischcream und Sesamsauce
16,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Maguro Tamanegi
Zubereitet mit Thunfisch, Zwiebeln, Avocado, Nori, Reis und Schnittlauch
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Maguro Aburi
Zubereitet mit scharfem Thunfisch, Tartarsauce, Zwiebel, scharfe Sauce, Chili und Schnittlauch
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Sake Tamanegi
Zubereitet mit Lachs, Avocado, Nori, Reis und Schnittlauch
16,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Sake Aburi (sehr scharf)
Zubereitet mit Lachs, Zwiebeln und Schnittlauch
16,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Truffle Wagyu
Zubereitet mit Schweizer Wagyu Tatar, Avocado, japanische Mayo, Olivenöl und schwarzer Trüffel (Scheibe und gehackt)
20,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Wagyu Aburi (sehr scharf)
Zubereitet mit Schweizer Wagyu Rindfleisch, Zwiebeln und Schnittlauch
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Crispy Wagyu
Zubereitet mit Röstzwiebel, Schweizer Wagyu Rindfleisch, Avocado und Unagi Sauce
16,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Wagyu Avocado
Zubereitet mit Schweizer Wagyu Rindfleisch und Avocado
16,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Tempura Ebi Sake
Crevetten frittiert mit Avocado, oben mit Lachs Tartar, hausgemachter Sauce, Unagi Sauce und Zwiebeln frittiert.
18,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Tempura Ebi Maguro
Crevetten frittiert mit Avocado, oben mit Thunfisch, hausgemachter Sauce, Unagi Sauce und Zwiebeln frittiert.
19,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Spicy Maguro Kappa
Zubereitet mit Thunfisch scharf, Gurkenstreifen und Sesam
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Peking Duck Roll
Zubereitet mit Ente (griliert), Peking Ente, Gurken, Lauch, Sesam und Sauce
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Crispy Duck
Zubereitet mit Kimchi, Ente frittiert, Avocado, Gurke und Sesamsauce
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Truffled Shiroi
Zubereitet mit Suzuki oder Kingfish Stück, Tobiko, Schnittlauch, Gurke, Avocado, und Suzuki oder Kingfish Tatar, Mayonnaise und schwarzem Trüffel (Scheibe)
22,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Tempura Sake
Zubereitet mit Lachs Tempura Roll
16,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Tofu
Zubereitet mit Tofu, Avocado, Karotten, Salat und Sesam
16,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Tempura Ebi
Zubereitet mit Roll mit Tempura-Garnele
16,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll Tempura Chicken
Zubereitet mit Tempura Poulet, Nori, Salat, Sushi Reis, Katsuobushi-Flocken und Spezial Sauce
16,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poké Bowl
Tempura Ebi Poké
Zubereitet mit Tempura Ebi, Karotten, Gurken, Surimi und Reis
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Unagi Don Poké
Una Don - Unagi Donburi Unagi ist ein japanischer Flussaal - Una Don ist ein Donburi-Gericht mit einer eher dickflüssigen Sauce, die auf Sojasauce, Mirin, Zucker und Sake setzt. Der Aal wird dabei eigentlich auf einem Holzkohlegrill zubereitet und erst dann mit Reis in einer Schüssel serviert
32,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vegi Poké
Zubereitet mit Karotten, Edamame, Mango, Avocado, Oshinko
30,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Uni Ikura Don
Seeigel, Lachsrogen
64,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Uni Ikura Sake Don
Seeigel, Lachs und Lachsrogen
58,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sakana Poké
Zubereitet mit Lachs, Thunfisch Ebi, Reis und Ei
32,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Uni Don
Seeigel
70,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Oyako Poké
Zubereitet mit Lachs, Lachs Rogen, Avocado, Sesam und Reis
30,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mango Oyako Poké
Zubereitet mit Lachs, Rogen, Mango, Avocado, Sesam und Reis
33,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Kaarage Don Poké
Karaage ist ein traditionelles japanisches Rezept aus Pouletschenkel. Die Schenkel, werden in mundgerechte Stücke geschnitten und in einer würzigen Marinade eingelegt, dazu wird Sushireis und japanische Mayonnaise serviert
31,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tempura Sake Poké
Zubereitet mit Tempura Lachs, Edamame, Karotten, Salat, Avocado, Reis und Sesam
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Orenji Poké
Zubereitet mit Lachs, Mango, Tamago (Ei gekocht süss), Roggen, Mango Sauce und Sesam.
29,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tsuyosa Poké
Zubereitet mit Thunfisch, Lachs, Avocado, Sesam und Reis
31,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mango Tsuosa Poké
Zubereitet mit Thunfisch, Mango, Lachs, Avocado, Sesam, Rogen und Reis
34,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gerichte mit Poulet
Poulet mit Kernelnüssen
Serviert mit Naturreis
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poulet Kong Po (scharf)
Serviert mit Naturreis
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poulet Gemüse Chop Suey
Zubereitet mit gemischtem Gemüse, serviert mit Naturreis
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poulet mit Sojabohnensprossen
Zubereitet mit Poulet und Bio Sojasprossen
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poulet mit Zwiebeln
Zubereitet mit Poulet und Zwiebeln
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poulet mit Peperoni
Zubereitet mit Poulet und Peperoni
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poulet Saté (scharf)
Zubereitet ohne Erdnusssauce, serviert mit Naturreis
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poulet Szechuan (scharf)
Gebratenes Pouletfleisch (nicht knusprig), serviert mit Naturreis
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratenes Pak Choi mit Poulet
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poulet Curry (scharf)
Gebraten, nicht Knusprig, serviert mit Naturreis
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poulet mit Chinesischen Pilzen und Bambussprossen
Serviert mit Naturreis
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Crispy Chicken Teriyaki
Pouletschenkel ohne Knochen mit Teriyaki
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poulet knusprig im Backteig
Sauce nach Wahl, serviert mit Naturreis
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tangy Worcester Chicken Steak
Pouletschenkel ohne Knochen. Mit Worcester Sauce. Achtung, scharf. Wichtig für Allergiker: Worcestersauce enthält Sardellen, Soja, Gluten sowie Senf oder Senfsaat.
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gerichte mit Rindfleisch
Rindfleisch mit Chin Pilzen & Bambussprossen
Serviert mit Naturreis
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Rindfleisch Sate (scharf)
Serviert mit Naturreis
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Rindfleisch & gemischtes Gemüse Chop Suey
Serviert mit Naturreis
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Rindfleisch gebraten mit Knoblauch
Serviert mit Naturreis
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Rindfleisch Szechuan (scharf)
Gebraten, serviert mit Naturreis
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Rindfleisch Curry
Scharf gebraten, serviert mit Naturreis.
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Knusprige Rindfleischstreifen
Zubereitet mit Beilage und Sauce nach Wahl
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratenes Pak Choi mit Rindfleisch
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gerichte mit Schweinefleisch
Schweinefleisch Curry
Schweinefleisch Curry
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Schweinefleisch Kong Po (scharf)
Serviert mit Naturreis
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Schweinefleisch Saté (scharf)
Serviert mit Naturreis
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Schweinefleisch "Chop Suey"
Zubereitet mit gemischtem Gemüse, serviert mit Naturreis
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratenes Pak Choi mit Schweinefleisch
Schweinefleisch gebraten mit Lak Choi
25,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Schweinefleisch Szechuan (scharf)
Gebratenes Schweinefleisch, serviert mit Naturreis
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Knuspriges Rippchen
Knuspriges Rippchen sind ein beliebtes chinesisches Gericht. Zarte Schweinerippchen werden zuerst knusprig frittiert. Sauce wird separat verpackt.
30,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Schweinefleisch knusprig im Backteig
Zubereitet mit Beilage und Sauce nach Wahl
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gerichte mit Ente
Gebratenes Pak Choi mit Ente
30,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ente mit gemischtem Gemüse
Serviert mit Naturreis
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ente mit chin Pilzen & Bambussprossen
Serviert mit Naturreis
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ente mit Knoblauch Sauce
Zubereitet mit Ente, Knoblauch, Lauch, Zwiebel, Kabis, Pilzen und serviert mit Naturreis
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ente knusprig Szechuan (scharf)
Knusprig, serviert mit Naturreis
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ente knusprig Curry
knusprige Ente
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Grillierte Ente knusprig
Zubereitet mit Beilage und Sauce nach Wahl
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ente knusprig im Backteig
Zubereitet mit Beilage und Sauce nach Wahl
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gerichte mit Lamm
Lammfleisch an "Sate" Sauce
Zubereitet mit Bambussprossen, Lauch, Kabis, Peperoni, Zwiebel und serviert mit Naturreis
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Lammfleisch mit gemischtem Gemüse "Chop Suey"
Zubereitet mit Chinakohl, Black Fungus, Kabis, Karotte, Zwiebel, Pilz, Lauch und serviert mit Naturreis
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Lammfleisch Kong Po
Zubereitet mit Bambussprossen, Karotte, Pilz, Black Fungus, Peperoni, Zwiebel und serviert mit Naturreis
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Lammfleisch mit Chinesischen Pilzen und Bambussprossen
Zubereitet mit chinesischen Pilz, Bambussprossen, Karotte, Lauch, Zwiebel und serviert mit Naturreis
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Lammfleisch Szechuan
Zubereitet mit Lamm, Lauch, Zwiebel, Black Fungus, Peperoni, Kabis, Bambussprossen und serviert mit Naturreis
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Lammfleisch Curry
Zubereitet mit Peperoni, Bambussprossen, Karotten, Zwiebel und serviert mit Naturreis
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Lamm Broccoli
Lamm gebraten mit Broccoli
32,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratenes Pak Choi mit Lamm
32,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gerichte mit Fisch
Alle Gerichte mit Fisch werden mit Pangasius zubereitet
Gebackener Fisch süss-sauer
Serviert mit Naturreis
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Fisch süss-sauer Szechuan (scharf)
Serviert mit Naturreis
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Fischfilet Szechuan (scharf)
Serviert mit Naturreis
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Fisch Broccoli
Pangasius gebraten mit Broccoli
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Fisch knusprig im Backteig
Zubereitet mit Beilage und Sauce nach Wahl
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratenes Pak Choi mit Fisch
Frittierter Pangasius gebraten mit Pak Choi
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gerichte mit Crevetten
Crevetten mit chin Pilzen und Bambusprossen
Serviert mit Naturreis
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Crevetten mit gemischtem Gemüse
Serviert mit Naturreis
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Crevetten süss-sauer
Serviert mit Naturreis
26,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Crevetten mit Lemon Sauce
Serviert mit Naturreis
26,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Crevetten mit Green Curry (scharf)
Zubereitet nach thailändischer Art, serviert mit Naturreis
26,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Crevetten Kong Po (scharf)
Serviert mit Naturreis
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Crevetten Curry (scharf, ohne Backteig)
Serviert mit Naturreis
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Crevetten knusprig im Backteig
Serviert mit Naturreis
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Crevetten Szechuan
Serviert mit Naturreis
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Crevetten Broccoli
Crevetten gebraten mit Broccoli
30,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratenes Pak Choi mit Crevetten
Crevetten gebraten mit Pak Choi
30,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gerichte mit Tofu
Tofu mit gemischtem Gemüse "Chop Suey"
Serviert mit Naturreis
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gelbes Curry mit Tofu (scharf)
Serviert mit Naturreis
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Grünes Curry mit Tofu (scharf)
Serviert mit Naturreis
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mapo Tofu
Zubereitet mit Rindhackfleisch, Tofu, gewürzt mit fermentierten Bohnen, fermentierter Bohnenpaste und Szechuanpfeffer
35,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Rotes Curry mit Tofu (scharf)
Serviert mit Naturreis
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tofu Curry (scharf, ohne Backteig)
Serviert mit Naturreis
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tofu Szechuan (scharf)
Serviert mit Naturreis
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tofu an süss-sauer Sauce
Serviert mit Naturreis
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tofu Broccoli
Tofu gebraten mit Broccoli
25,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratenes Pak Choi mit Tofu
Pak Choi gebraten mit Tofu
25,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gerichte mit Gemüse (ohne Beilage)
Gedünstete chin Pilzen und Bambussprosse
18,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Glasnudeln mit Gemüse
18,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gedünstete Sojabohensprossen
18,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratenes Pak Choi
20,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gemischtes Gemüse
18,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Broccoli gebraten
20,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Reisgerichte
Nasi Goreng
Zubereitet mit verschiedenem Fleisch
26,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratener Reis mit Pak Choi
Reis gebraten mit Pak Choi
21,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratener Reis mit Schweinefleisch
Schweinefleisch mit Reis zusammen gebraten
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratener Reis mit Ente
Ente mit Reis zusammen gebraten
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratener Reis mit Tofu
Tofu mit Reis zusammen gebraten
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratener Reis mit Crevetten
Crevetten mit Reis zusammen gebraten
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratener Reis mit Lamm
Lammfleisch zusammen gebraten mit Reis
31,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratener Reis mit Cocktail Crevetten
22,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratener Reis mit Poulet
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratener Reis mit Rindfleisch
26,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Natur Reis
6,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratener Reis nach Kantonesischer Art
Zubereitet mit Eiern und Gemüse
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratener Reis mit Surimi
Reis gebraten mit Surimi
21,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nudeln- & Reisnudeln Gerichte
Gebratene Nudeln mit Gemüse
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratene Reisnudeln mit Fleisch
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Singapur Reisnudeln
Zubereitet mit verschiedenem Fleisch Singapur
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratene Reisnudeln mit Pak Choi
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratene Reisnudeln mit Tofu
Reisnudeln mit Tofu gebraten
25,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratene Reisnudeln mit Gemüse
19,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Bami Goreng
Gebratene Nudeln mit verschiedenem Fleisch
26,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratene Nudeln mit Pak Choi
Pak Choi gebraten mit Knoblauch und Nudeln
22,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratene Nudeln mit Tofu
Nudeln zusammen gebraten mit Tofu
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pad Thai
Gebratene Reisnudeln zubereitet mit Gemüse, Sojasprossen und Erdnüssen
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratene Nudeln mit Fleisch
Nudeln gebraten nach Auswahl
22,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mah-Meh mit Poulet an Curry-Sauce
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Udon-Nudeln Gerichte
Gebraten oder als Suppe
Udon-Nudeln Suppe mit Fleisch
Udon-Suppe zubereitet mit Fleisch nach Auswahl
25,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Udon-Nudeln Suppe mit Gemüse
Udon-Nudeln Suppe mit gemischtem Gemüse
25,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse und Ei
Udon-Nudeln gebraten mit gemischtem Gemüse und Ei
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratene Udon-Nudeln mit Fleisch
Udon-Nudeln gebraten nach Auswahl
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Saucen und Extras
Sriracha Hot Chilli Sauce (20ml)
1,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sriracha Mayo Sauce (75ml)
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hausgemachte Salatsauce
4,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Kantonesische Sauce
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gelbes Curry
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Rotes Curry
4,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Grünes Curry
4,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Zitronensauce
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chop Suey Sauce
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chinesischer Essig (75ml)
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Fischsauce (75ml)
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Austernsauce (75ml)
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salz (1g)
0,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Schlüsselanhänger mit Flaschenöffner
0,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Saté Sauce
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Orangensauce
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mangosauce (75ml)
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mayonnaise
4,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Japanische Mayonnaise (75ml)
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Süsse Sojasauce (Japanisch, 15 ml)
1,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Eingelegter Ingwer
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Wasabi
2,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Stäbchen (Chopsticks)
0,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Stäbchen Spülmaschinenfest
26.2 cm lang. Wiederverwendbar und rutschfestes Design: Besondere Handwerkskunst, damit sich diese Stäbchen gut für Erwachsene und Kinder halten. Perfekt für neue Benutzer, wenn sie Sushi, Nudeln, Fisch, Ramen, BBQ usw. essen.
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Löffel
0,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Thai Sweet-Chilli-Sauce
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chinesiche Sojasauce (hell)
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chinesische Sojasauce (dunkel)
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Natur Reis (Chinesisch)
6,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sushi Reis (Japanisch)
6,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Süss-Sauer-Sauce
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Knoblauch Sauce
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sambal Chili
4,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Süss-Sauer-Sauce (scharf)
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Soja Sauce (Chinesisch)
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Soja Sauce (Japanisch)
0,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Unagi Sauce
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Japanische Desserts
Mochi Erdbeere
2,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mochi Li Hing Mango
2,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Raspberry Mochi Glacé
Reiskuchen gefüllt mit Raspberry Glacé
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mochi Pistachio Glacé
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mochi Yuzu Ice Glacé
Reiskuchen gefüllt mit Yuzu Ice Glacé
2,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mochi Matcha Grün Tee Glacé
Reiskuchen gefüllt mit Grün Tee Glacé
3,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chocolate Lava Cake
Zubereitet ohne Alkhol, sehr fein.
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Desserts
Orangensorbet in Orangenschale
8,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Zitronensorbet in Zitronenschale
8,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Cocosglacé in Kokosnussschale
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Limoncello Flute
Zitroneneis gestrudelt mit Limonenlikörsauce im wiederverwendbarem Sektglas.
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Frittierter Apfel
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ananasglacé in Ananasschale
10,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Frittierte Bananen
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Frittierte Ananas
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ben & Jerry's
Ben & Jerry's Coockie Dough (100ml)
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Alkoholfreie Getränke
Ramune Lychee Flavour 0,2l
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 25,00 CHF/l, 0,2l
Foco Mango Nectar 0,35l
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 14,29 CHF/l, 0,35l
Foco Lychee Nectar 0,35l
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 14,29 CHF/l, 0,35l
Ice Tea Peach 0,33l
3,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ramune Classic Flavour 0,2l
Ramune ist, wie Limonade, ein sehr beliebtes Getränk in Japan. Die Limo ist nicht allzu süss und sehr spritzig. Der Clou an diesem Produkt ist allerdings,dass die Flasche mit einer Glaskugel anstatt mit einer Kappe versiegelt wird. Durch den Überdruck der Kohlensäure wird die Kugel nach oben gehalten bis man die Limonade trinkt
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 25,00 CHF/l, 0,2l
Mineral ohne Kohlensäure 0,5l
3,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 7,00 CHF/l, 0,5l
Red Bull 0,25l
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 18,00 CHF/l, 0,25l
Tsingtao Zero Alcohol (alkoholfrei) 0,33l
Das Alkoholfreie Bier Aus China In Der 0,33l Flasche.
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 15,15 CHF/l, 0,33l
Foco Coconut Juice 0,35l
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 14,29 CHF/l, 0,35l
Pokka Japanischer Grüner Tee ohne Zucker 0,5l
Der grüne Tee erfrischt - egal ob daheim oder unterwegs. Er kommt komplett ohne Zusatz von Zucker und Süßungsmitteln aus. Eisgekühlt belebt und erfrischt er an heißen Tagen
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 10,00 CHF/l, 0,5l
Aloe Vera King Original Premium 0,5l
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 9,00 CHF/l, 0,5l
Aloe Vera King Lychee 0,5l
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Oishi Green Tea Honig 0,5l
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 9,00 CHF/l, 0,5l
Oishi Green Tea Original 0,5l
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 9,00 CHF/l, 0,5l
Ice Tea Lemon 0,33l
3,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 7,00 CHF/l, 0,5l
COCA-COLA 330ml
3,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 11,67 CHF/l, 0,3l
COCA-COLA ZERO ohne Zucker 330ml
3,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 7,00 CHF/l, 0,5l
FANTA Orange 330ml
3,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 7,00 CHF/l, 0,5l
SPRITE 330ml
3,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF), 10,61 CHF/l, 0,33l
Alkoholische Getränke
Choya Original Pflaumenwein 0,75l
Der Klassiker von Choya mit dem herrlich fruchtigen Geschmack. Ein Traditionsgetränk, das auf der ganzen Welt Anhänger hat. Sein delikates Aroma und der vorzügliche Geschmack sind unübertroffen und weit über die Grenzen Japans bekannt und geschätzt. Dieser Wein bringt dir den Duft und das Aroma des fernen Ostens ins Haus. Du kannst ihn als Cocktail und auch als Aperitif geniessen
Japanisches Bier mit mildem Geschmack und zart würzig und trockenem Aroma. Goldgelb mit weissem Schaum duftet dieses Bier aus Japan mild malzig und zart würzig trocken. Der Antrunk ist mild malzig mit einer Note Karamell und weicher Maisnote und dann zart erfrischend leicht säuerlich, um dann im Abgang trocken zart würzig auszuklingen
Der Choya Sake aus der Nara-Region Japans wird nach einem alten Rezept von der Yucho-Brauerei mit Koji-Hefe, Japonica-Reis und ganz besonders weichem Quellwasser produziert. Am besten wird dieser Sake leicht angewärmt in einem kleinen Schälchen serviert, um seinen weichen Geschmack hervorzubringen
